第52巻 第4号 (平成23年8月) 目次
総   説
(1) 食品の異物混入苦情の動向と再発防止対策の構築
・・・ 佐藤邦裕
211
報   文
(1) Method for Determination of Aflatoxin M1 in Cheese and Butter by HPLC Using an Immunoaffinity Column
・・・ Hisako SAKUMA, Yoichi KAMATA, Yoshiko SUGITA-KONISHI and Hiroshi KAWAKAMI
220
(2) GC-MSおよびGC-FPDを用いた加工食品中混入農薬の迅速分析法の検討
・・・ 小林麻紀・大塚健治・田村康宏・富澤早苗・上條恭子・ 岩越景子・佐藤千鶴子・永山敏廣・高野伊知郎
226
(3) LC-MS/MSによる農産物中のピンドン分析法
・・・ 齊藤静夏・根本 了・松田りえ子
237
(4) LC-MS/MSによる畜水産物およびはちみつ中の4-ヒドロキシクマリン系殺鼠剤分析法
・・・ 齊藤静夏・坂井隆敏・根本 了・松田りえ子
244
ノート
(1) GC-マイクロECDによる魚介類中のPCB,有機塩素系農薬およびクロルデン類の一斉分析
・・・ 大野春香・上野英二・渡邉美奈恵・大島晴美・三上栄一
251
調査・資料
(1) 既存添加物クワ抽出物の成分組成に基づく基原植物の検討
・・・ 多田敦子・石附京子・小山朗夫・深井俊夫・秋山卓美・山崎 壮・河村葉子
258
妥当性評価
(1) Interlaboratory Validation of Quantitative Duplex Real-Time PCR Method for Screening Analysis of Genetically Modified Maize
・・・ Reona TAKABATAKE, Tomohiro KOIWA, Masaki KASAHARA, Kaori TAKASHIMA, Satoshi FUTO, Yasutaka MINEGISHI, Hiroshi AKIYAMA, Reiko TESHIMA, Taichi OGUCHI, Junichi MANO, Satoshi FURUI and Kazumi KITTA
265
情報ひろば
  • 講座
分析結果の不確かさとは何か
(シリーズ企画「不確かさ-食品分析精度を維持,向上するために(2)-」)…松田りえ子 J-281
地下水の起源判別と水質モニタリングについて…富山眞吾 J-287

会報…J-295