第47巻 第5号 (平成18年10月) 目次
報   文
(1) LC/MS/MSによる農作物中の残留農薬一斉分析法
・・・ 石井里枝・高橋邦彦・堀江正一
201
(2) イオントラップ型GC/MSを用いた農作物中199種農薬のスクリーニング分析法
・・・ 平原嘉親・木村実加・井上智子・内川誠司・大谷昇二・廣瀬英昭・鈴木荘介・内田幸憲
213
ノート
(1) PCR法を用いた飼料中の魚由来DNAの検出法の検討
・・・ 野村哲也・草間豊子・門脇光一
222
(2) 農作物中140農薬のGC,GC/MSおよびLC/MS/MSを用いたスクリーニング法への適用性の検討
・・・ 平原嘉親・木村実加・井上智子・内川誠司・大谷昇二・廣瀬英昭・鈴木荘介・内田幸憲
225
(3) Standard Infrared Absorption Spectrum of Betaine and Optimal Conditions for its Measurement
・・・ Youji KITAMURA, Toshinobu IWASAKI, Madoka SAITO, Masaki MIFUNE, Yutaka SAITO, Kyoko SATO, Chikako YOMOTA and Kenichi TANAMOTO
232
調査・資料
(1) 酵母増殖による飲み残しペットボトルの膨張・破裂の危険性について
・・・ 小田隆弘・古田宗宜・稲益建夫
237
情報ひろば
  • 入門講座
デュアルカラムGCの食品中残留農薬分析への利用について…上野英二 J-299

• 最近の話題
「健康食品」の安全性にかかる情報の検討について(東京都食品安全情報評価委員会報告)…古田賢二・小澤康子 J-305

• 国際シンポジウム
「環境因子,特に遺伝毒性発がん物質の閾値:安全と安心の接点をめざして」…堀 妃佐子・北川義徳 J-308
▼受賞者講演の概要
食品中の動物用医薬品等の分析に関する研究…中澤裕之 J-311
食品から検出された農薬等の分解物に関する食品衛生学的研究…田中康夫 J-315
食品中のダイオキシン類の汚染レベルと分析前処理法に関する研究…天倉吉章 J-318

食中毒等事件例…J-321

• 研究所めぐり
財団法人雑賀技術研究所…谷澤春奈 J-335

法令改正及び通知等…J-336

新刊紹介…J-320, 339

• 用語辞典
LC/MS/MS…岡 尚男 J-334

食品表示110番…中村啓一 J-342

会 報…J-340