第44巻 第1号 (平成15年2月) 目次
報   文
(1) LC/MS/MSによる動物組織中のペニシリン系抗生物質の同時定量
・・・ 畑野和広
1
(2) 稲に散布したフルトラニル,フェノブカルブ,シラフルオフェンおよびブプロフェジンの精米・炊飯における消長
・・・ 佐藤元昭・坂口将進・小畑雅一・坂口陽子・谷澤春奈
三浦由里・佐々野僚一・中西 豊
7
(3) A Simple and Reproducible Testing Method for Dialkyl Phthalate Migration from Polyvinyl Chloride Products into Saliva Simulant
・・・ Tatsuhiro NIINO, Takayuki ASAKURA, Tohru ISHIBASHI, Takeshi ITO, Senzo SAKAI, Hajimu ISHIWATA, Takashi YAMADA and Sukeo ONODERA
13
(4) GC/MSによる清涼飲料水中4種類の乳化剤の一斉分析法
・・・ 松本ひろ子・小川仁志・鈴木敬子・鈴木 仁・安田和男
19
(5) ポリ塩化ビニル中のクレゾールリン酸エステルの分析法
・・・ 六鹿元雄・河村葉子・渡辺悠二・米谷民雄
26
(6) 金属缶内面コーティングからの溶出モデル実験
・・・ 植松洋子・平田恵子・鈴木公美・飯田憲司・金子令子・鎌田国広・宮村 茜
32
(7) ジクロロメタンを用いないポリカーボネート中のビスフェノールA分析法の検討
・・・ 尾崎麻子・山口之彦・藤田忠雄
39
(8) 内部転写スペーサー領域の塩基配列解析による幻覚性キノコ(いわゆるマジックマッシュルーム)の基原種の分類
・・・ 丸山卓郎・代田 修・川原信夫・横山和正・牧野由紀子・合田幸広
44
(9) Effects of Exogenous Polyamines on Growth, Toxicity, and Toxin Profile of Dinoflagellate Alexandrium minutum
・・・ Deng-Fwu HWANG, Ya-Hui LU and Tamao NOGUCHI
49
ノ ー ト
(1) 大腸菌群試験およびEC試験における繊維束管を用いたガス産生判定法
・・・ 角田光淳・牧島満利子・猪居理恵子・佐野暁男・井上典子・齋藤麻美
54
(2) Determination of Antioxidant Activity of Herbs by ESR
・・・ Young Sook YUN, Yuki NAKAJIMA, Etsuko ISEDA and Akira KUNUGI
59
(3) GC-FTDによるかんきつ類中のイマザリルおよびイマザリル代謝物の分析
・・・ 木村奈穂子・永山敏廣・高野伊知郎・小林麻紀・
田村康宏・立石恭也・北山恭子・斉藤和夫
63
(4) 鶏肉中アボパルシンのUV吸収および電気化学検出HPLCによる分析
・・・ 門田 実・今中雅章・日野誠二・難波順子・武 志保・中澤裕之
69
(5) クチナシ赤色素およびクチナシ青色素中のメタノールの分析
・・・ 佐藤恭子・米谷民雄
73
情報ひろば
  • 入門講座
微生物培養基,電気泳動支持体としての寒天の特性…埋橋祐二 J-1

• 最近の話題
マイコトキシン規制の現状…小西良子 J-6

• 事例報告
SPME-GC/MSを用いた苦情,事故などの原因物質究明事例について…月岡 忠 J-9
異臭を呈した豚肉から p-クレゾールを検出した事例について…岡田聖恵 J-12

• 用語解説
国民栄養調査…池上幸江 J-14
マスクロマトグラフィーと選択イオン検出法…岡 尚男 J-15

食品・食品添加物等規格基準(抄)… J-17
法令改正及び通知等… J-149
文献抄録… J-150
会  報… J-154